Table Of Content [ Close ]
Resep minggu ini berasal dari Tropic Co dan merupakan cara yang mudah dan sehat untuk menikmati hidangan populer Thailand.
Pad udang windu yang sehat Thailand
Kreasikan lagi favorit takeout ini dengan versi sehat yang tak kalah enak.
Bahan-bahan
- 20 udang windu utuh ekstra besar kepala dan cangkang dilepas dan dipotong, ekornya terpasang
- 300 G mie beras dimasak sesuai instruksi paket
- 1 sdm minyak zaitun
- Seperempat cangkir pasta pad thai
- 2 sdt saya pohon willow
- 1 telur diaduk ringan
- 1 kelompok brokolini ujungnya dipangkas dan dipotong sepanjang 3 cm
- Setengah cangkir tauge
- 4 bawang merah diiris halus
- 2 sdm kacang tumbuk dipanggang
- Tambahan tauge irisan jeruk nipis dan cabai Untuk penyajian
Instruksi
- Panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang-tinggi.
- Tambahkan pasta dan kecap, masak selama 1 hingga 2 menit. Aduk brokolini, masak sambil diaduk selama 3 menit lagi.
- Dorong brokolini ke sisi wajan dan tuangkan ke dalam telur, potong-potong saat dimasak.
- Tambahkan udang, mi matang, tauge, dan opini musim semi ke dalam wajan, aduk selama 1 hingga 2 menit
- Sajikan dengan kacang tanah cincang, tambahan tauge, irisan jeruk nipis dan cabai.
Catatan
Hindari mie lembek dengan tidak memasak terlalu lama dan segera tiriskan.
Sangat mudah untuk terlibat dalam Hari Udang Nasional pada tanggal 18 Maret 2023. Cukup pergi ke tempat yang berpartisipasi, ajak teman Anda dan adakan Pesta Udang Harimau, atau cukup ambil beberapa udang windu Australia dari penjual ikan atau supermarket setempat untuk dinikmati di rumah. Hari Udang Nasional diprakarsai oleh Tropic Co untuk merayakan semua alasan lezat untuk menikmati udang Australia, baik dalam acara khusus atau tidak.