Nuansa biru dan hijau ditampilkan di seluruh restoran hotpot di Shenzhen ini, yang telah diperbarui oleh studio Cina Vermilion Zhou Design Group.
Haidilao, yang didirikan pada tahun 1994, adalah jaringan restoran hotpot terbesar di Cina, dengan cabang luar negeri di kota-kota seperti London, New York dan Sydney.
Ketika lokasinya di Shenzhen membutuhkan perombakan, Vermilion Zhou Design Group dibawa untuk memimpin desain.
Sejak awal, studio yang berbasis di Shanghai ini ingin menghindari skema warna merah dan hitam yang sebelumnya digunakan di restoran Haidilao.
Ruang tersebut malah didekorasi dengan nuansa biru dan hijau yang dimaksudkan untuk mengacu pada penggunaan bahan-bahan alami dan segar oleh rantai tersebut.
Di jantung restoran terdapat deretan kursi makan berwarna biru langit disertai meja dengan meja bergaya teraso berbintik-bintik.
Pita panel kuningan mengkilap telah digantung dari langit-langit di atas kepala, disisipkan dengan papan ticker LED yang memproyeksikan pesan interaktif kepada pengunjung.
Layar LED besar juga telah diintegrasikan ke fasad Haidilao; ini menampilkan siluet bergerak dari orang yang berbeda, mengisyaratkan aktivitas interior restoran yang ramai.
Di sekitar pinggiran ruang makan utama terdapat deretan bilik hijau giok berpunggung tinggi yang membentuk “kabin” intim di mana kelompok-kelompok kecil dapat menikmati makanan mereka.
Ada juga sejumlah sudut nyaman yang dirancang untuk mengakomodasi pengunjung tunggal.
Di bagian belakang Haidilao terdapat konter minuman dan ruang makan pribadi yang dapat disewa untuk acara-acara khusus. Pintu berputar tinggi membantu menutup ruang dari sisa denah lantai.
Sesuai dengan bagian restoran lainnya, hotel ini menampilkan dinding berwarna batu giok dan perabotan bermata kuningan.
Vermilion Zhou Design Group telah menciptakan bar manikur kecil di dalam pintu masuk restoran – tidak hanya dimaksudkan untuk memikat lebih banyak orang yang lewat, tetapi juga memberi calon pengunjung cara yang menyenangkan untuk menghabiskan waktu sambil menunggu meja.
Batangnya telah dibuat menjadi merah jambu, dengan berani menyimpang dari skema warna restoran, dan memiliki dinding fitur kerang.
Permukaan bergigi terus muncul di kamar mandi pelanggan, yang telah selesai dengan cermin lonjong dan wastafel seperti teraso.
Ada sejumlah restoran hotpot yang mencolok secara visual di seluruh China.
Contohnya termasuk Jin Sheng Long di Qinhuangdao, di mana pengunjung duduk di antara partisi plesteran tebal, dan Xinhua Nufang di Chengdu, yang bertengger di tepi kolam teratai.