Seberapa sering Anda harus mengasah pisau dapur Anda? Apa sih pisau itu? Ini adalah pertanyaan yang relevan dengan topik ini. Oleh karena itu, kita harus dapat menentukan jenis pisau itu sehingga kita dapat menentukan seberapa sering pisau harus diasah. Nah, kita bisa mendefinisikan pisau dapur sebagai jenis pisau apa pun yang digunakan dalam persiapan makanan. Fakta bahwa pisau dikenal sebagai pisau dapur tidak berarti bahwa pisau harus digunakan secara eksklusif di dapur! Seberapa sering pisau ini diasah? Anda harus membelinya set pisau mengasah sendiri jadi kamu tidak perlu mengasah pisaumu?
Apa sajakah jenis pisau?
Sekarang kita sudah tahu Pisau digunakan untuk menyiapkan makanan. Jenis pisau apa saja yang ada? Bagaimana pisau ini dikategorikan? Nah, berikut ini berbagai jenis pisau dapur:
Pisau koki
Ini adalah salah satu jenis pisau yang paling umum. Ini digunakan untuk memotong sayuran, buah-buahan, bumbu, dll. Bisa juga digunakan untuk memotong bahan lain seperti unggas, daging, dan ikan. Biasanya panjangnya 8 sampai 10 inci.
Yang ini memiliki bilah yang lurus. Muncul dengan lekukan kecil sehingga makanan dapat dengan mudah meluncur saat Anda menggunakannya. Mereka juga cocok untuk memotong, mencincang bahan, memotong dadu, memotong keju, dll.
Pisau daging
Ini digunakan untuk memotong daging yang sudah dimasak dalam potongan besar. Jenis pisau ini sempit untuk presisi. Mereka lebih panjang untuk memudahkan memotong daging yang lebih lebar.
Jenis pisau lainnya
Ada jenis pisau lainnya yang digunakan untuk berbagai keperluan lainnya. Kami memiliki pisau roti, pisau serbaguna, pisau boning, pisau kupas dan pisau steak. Kami juga memiliki pisau steak, gunting dapur, dan sebagainya.
Mengapa Anda harus mengasah pisau dapur?
- Pisau yang tajam lebih baik dalam bekerja. Jika Anda ingin memotong makanan dengan nyaman dan tanpa kekuatan kasar, diperlukan pisau tajam. Ini juga memudahkan untuk memotong bahan halus dengan pisau tajam.
- Lebih aman menggunakan pisau tajam. Saat pisaunya tajam, mudah untuk mengontrol bilahnya. Ini tidak akan tergelincir dan akan dengan mudah memotong Anda.
- Mengasah pisau dapur memberi Anda kendali yang lebih baik atas pisau. Juga lebih murah untuk mengasah pisau karena Anda tidak perlu membayar servis untuk melakukannya.
- Mengasah pisau Anda adalah proses yang cepat dan mudah.
Seberapa sering Anda harus mengasah pisau Anda?
Ini pertanyaan yang umum. Banyak faktor yang dapat memengaruhi seberapa sering Anda harus mengasah pisau. Tergantung pada jenis makanan yang diiris, pisau mungkin perlu diasah sesering atau lebih jarang. Cara terbaik untuk mengasah pisau setiap beberapa bulan tergantung pada seberapa sering Anda menggunakan barang-barang ini.
Semua pisau Anda dapat diasah secara profesional setiap 1 hingga 2 tahun. Untuk menjaga agar tepi pisau tetap lurus, baja harus digunakan setiap hari. Anda juga bisa membeli rautan tarik atau rautan listrik untuk mengasah pisau.