Perapian yang ditemukan di rumah pertanian Jepang menginformasikan interior restoran di Houston ini, yang dirancang oleh Kantor Arsitektur Michael Hsu.
Kantor Arsitektur Michael Hsu menggunakan tongkat kayu tebal untuk membuat partisi dalam yang membingkai area penerimaan berubin, menciptakan kesan perapian di tengah.
“Terinspirasi oleh perapian utama rumah pertanian Jepang, Uchiko menghadirkan rasa keintiman dengan titik fokus utama, yang terasa lama dan baru,” kata pihak studio.
“Bahan kasar dimanipulasi dengan cara halus untuk menciptakan pengalaman kedatangan yang tak terduga.”
Studio tersebut menciptakan lokasi terbaru untuk merek Uchi ini sebagai konsep saudara – Uchiko yang berarti “anak Uchi” – setelah mendesain ruangnya di Miami awal tahun ini.
Beberapa elemen desain yang digunakan di restoran Florida Selatan diadaptasi untuk pasangan ini, termasuk layar berkisi di sekitar pintu masuk.
Di seluruh restoran, nada hangat dari kayu dan plester Venesia ditemukan di samping warna biru yang lebih sejuk seperti pada pelapis bangku dan kertas dinding bermotif oleh seniman Camille Warmington di belakang bilik.
Warna yang sama digunakan oleh ahli mural lokal Alfredo dan Vera Montenegro untuk menarik perhatian ke bagian langit-langit setinggi dua kali lipat, yang dengan lembut melengkung di bagian atas.
Tingkat mezanin yang menghadap ke mural termasuk ruang makan pribadi dengan bar dan bar sushi yang menghuni dinding yang berseberangan.
Lantai kenari reklamasi membentang melalui dua ruang makan utama, diposisikan di kedua sisi pintu masuk yang mirip perapian.
Ruangan ini juga diselingi oleh ruang makan pribadi yang besar, serta meja koki yang menampilkan lampu besar berwarna biru.
Perabotan kayu ek dan cedar putih, termasuk perjamuan khusus yang dipengaruhi oleh karya desainer modernis Brasil Jose Zanine Caldas, dipercantik dengan detail perunggu dan kuningan.
Bar sushi panjang membentang di bagian belakang ruangan, dengan lampu linier di atas menyoroti penampilan para koki di belakang.
Nuansa cahaya beton cor yang dirancang khusus oleh pematung Brandon Mike ditampilkan di pintu masuk dan di atas meja makan.
“Gerakan desain yang berani bekerja dengan materialitas berlapis untuk menciptakan pengalaman bersantap yang nyaman,” kata studio tersebut.
Uchiko Houston juga memiliki teras dan bar luar ruangan yang menambah suasana semarak di lingkungan Post Oak.
Michael Hsu mendirikan studionya di Austin pada 2005 dan membuka kantor kedua di Houston pada 2018.
Timnya mengubah gereja tahun 1940-an menjadi rumah asap Asia awal tahun ini dan sebelumnya telah menyelesaikan proyek yang berkisar dari rumah Texas Hill Country hingga markas Shake Shack di New York.